Dos grupos del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) están llevando a cabo estudios para comprobar cómo la alimentación influye en el tratamiento del cáncer. En los últimos años, se ha demostrado que la nutrición está relacionada en la incidencia, el crecimiento y el desarrollo del cáncer, hasta el punto de que la alimentación ayuda a prevenir un tercio de los tumores más comunes. Así, la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC) recuerda que “hay evidencias muy sólidas de que una dieta y actividad física saludables reducen el riesgo de cáncer”. En concreto, en l…