越前打刃物の伝統工芸士、タケフナイフビレッジ内に新工房　福井県越前市、「たたら製鉄」研究にも力

越前打刃物の伝統工芸士で、古来の「たたら製鉄」の研究にも力を入れる弥氏良寬（やうじよしひろ）さん（4…