By Rebecca BAILEY Shanghai (AFP) – Sirotant du champagne et grignotant des raviolis, l’élite fortunée de Shanghai profitait il y a peu de la soirée post-défilé Louis Vuitton, alors que le secteur du luxe vise la clientèle chinoise pour surmonter le ralentissement économique. La Chine est le pays le plus dépensier en produits de luxe, représentant la moitié des ventes globales. Mais la consommation dans la deuxième économie mondiale peine à redémarrer depuis les années Covid, suscitant l’inquiétude du secteur. Les actions de Kering, maison-mère de Gucci, ont chuté en avril après l’annonce d’une…