El restaurante Disfrutar, el local de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas en Barcelona, fue coronado como el mejor del mundo en la ceremonia de The World’s 50 Best Restaurants 2024 celebrada en la ciudad estadounidense de Las Vegas. Dirigido por el experto trío de chefs Disfrutar es famoso por sus técnicas modernas y sus deliciosos ingredientes, que dan como resultado una experiencia que transgrede los esquemas tradicionales de la alta cocina de forma innovadora. Cabe destacar que el restaurante ha alcanzado este año tres estrellas Michelin. “Nos sentimos muy contentos y felices, y es…
