食品安全と健康影響評価の新たな一歩、かび毒調査会が開催 #東京都 #港区 #食品安全委員会 #オクラトキシンA #自然毒調査

食品安全委員会が主催する第57回かび毒・自然毒専門調査会が11月15日に開催されます。オクラトキシンAの健康影響について議論が行われます。