八海醸造の倉橋敦氏が日本醸造学会奨励賞を受賞！麹甘酒の健康機能を解明 #新潟県 #南魚沼市 #八海醸造 #倉橋敦 #麹甘酒

八海醸造株式会社の倉橋敦氏が、令和6年度日本醸造学会奨励賞を受賞しました。麹甘酒の健康機能に関する研究が高く評価されました。