神奈川県小田原市の小田原漁港で開催された「小田原あじ・地魚まつり」では、魚を実際に捌いたり、寿司を作ったりする体験イベントが開催されました。新鮮な魚介を味わうだけでなく、体験を通して魚の知識や魅力を深め、魚介摂取量増加を目指したイベントの様子を紹介します。
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