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築野食品工業の「圧搾一番搾り国産こめ油」が、食品産業技術功労賞を受賞しました。同社は、米ぬかの油分を圧力だけで搾る伝統的な製法を守り、完全無溶剤での精製を実現。健康とサステナビリティへの貢献が評価されました。

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