漁師のこだわりが光る！新たな競りで「瀬戸内さかな」の価値を高めるプロジェクト始動 #広島県 #広島市 #瀬戸内さかな #こだわり漁師 #広島魚市場

広島県では、漁師のこだわりを活かした「瀬戸内さかな」のブランド化プロジェクトを始動。新たな競りモデルで、高品質な魚を飲食店へ届ける体制を強化し、流通価値の向上を目指します。