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大阪発のブルワリー株式会社funs brewingが、酒粕を使ったクラフトビール「酒の花」シリーズの第4弾として、お寿司専用クラフトビール『酒の花 WEIZEN』を発売。酒粕の優しい香りとヴァイツェンのまろやかな風味が、お寿司の繊細な味わいを引き立てます。

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