2024年の味の地域差を探る：若者のしょっぱい味好みの拡大 #港区 #日本能率協会 #地域差 #味の好み

最新の調査から、若い世代の塩味好みが7割を超え、地域ごとの郷土料理の嗜好も明らかに。食文化の変遷を見つめよう。